Tuotteemme

Keisari tunnetaan suussa sulavista moussekakuista, raikkaista marjakakuista, suklaa- ja kermakakuista sekä ihanan mehevistä, käsin leivotuista leivistä ja pullista.

Keisarin leivät ja pullat ovat leivottu rakkaudella ja intohimolla. Jokainen leipä on käsintehty ja ammattitaidolla valmistettu puhtaista ja korkealaatuisista raaka-aineista. Leivät perustuvat lähinnä kahteen taikinajuureen, vaaleaan ja ruispohjaiseen hapantaikinaan. Happaman taikinajuuren käyttö mahdollistaa leipomisen vähällä tai täysin ilman hiivaa, jonka seurauksena leivän kestävyys paranee huomattavasti. Hidas kohoamismetodi auttaa kehittämään oikean aromin ja lopputulos ei ole pelkästään kaunis, vaan myös erittäin maukas ja mehevä leipä.

Keisarin pullat ovat leivottu käyttäen aitoa voita niin taikinassa kun täytteessä.
Voin suolaisuus nostaa esille makeuden pullassa ja lopputulos on voittamaton. Maista ja rakastu.

Valikoimissamme löytyy muutama kakku joka ei sisällä jauhoja mutta jauhopölyriskin takia emme voi taata täysin gluteenittomia tuotteita. Tuotteemme voivat myös sisältää jäämiä pähkinöistä sillä niitä käytetään myös konditoriassa.

Konditoria- ja leipomotuotteiden tuotantotilat sijaitsevat Sörnäisissä.

Closeup_leivat

Jokainen leipä on käsintehty ja ammattitaidolla valmistettu käyttäen puhtaita ja aitoja raaka-aineita. Suurin osa leivistä on juureen leivottu ja pitkän kohoamismetodin jälkeen arinauunissa paistettu. Lopputulos ei ole pelkästään kaunis, vaan myös erittäin maukas ja mehevä leipä.

Closeup_pullat

Keisarin pullat & viinerit leivotaan käsin ja aidoilla mauilla. Käytämme aitoa voita ja täytteitä ei säästellä.

Closeup_kakut

Keisarin raikkaat ja klassiset kakut sopivat juhlaan kuin juhlaan.

Closeup_leivokset

Erilaisista leivoksista saa helposti värikkään ja monipuolisen tarjoilukokonaisuuden kahvipöydän vieraille.

Closeup_suolaiset

Suolaiset pieneen ja isoon nälkään, iltapalaksi tai juhlakattaukseen.

Closeup_erikoiskakut

Elämän erityisiin päiviin tilattavat maukkaat ja näyttävät kakut.